Загрузка каталога

Линия для производства концентрированного яблочного сока

от $100 000 до $500 000
Свежие яблоки
Продукт на выходеКонцентрированный яблочный сок
Производительность5000 кг/ч
НаправлениеУпаковочное

Полная производственная линия, начиная с процесса измельчения свежих фруктов, проводит обработку сырья в герметичной среде. Посредством процессов нагревания, измельчения, энзимолиза, сепарации, концентрирования, стерилизации и стерильного розлива, максимально сохраняются естественный вкус и питательные свойства первоначального сырья. Применение современных технологий биологического ферментативного гидролиза и биокоагуляционного осаждения позволяет получать максимальный выход яблочного сока и гарантирует сохранение всех полезных питательных элементов. Используемое сырье: свежие яблоки, количество переработки 5 тонн в час, тип упаковки — стерильная упаковка 220 литров. Требования к инфраструктуре: вода, электричество 380В/3 фазы/50Гц, установленная мощность 180 кВт, расход пара 2 т/ч. Требования к помещению: площадь не менее 1500 кв.м, высота не менее 5.5 м.

Запросить точную цену и сроки

Процесс работы

  1. Свежие яблоки
  2. Прием и очистка сырья
  3. Очистка щеткой (загрязнения и отработанная вода)
  4. Пузырьковая промывка
  5. Отбор плодов
  6. Подъемник
  7. Измельчитель (косточки, кожура и прочие отходы)
  8. Удаление ферментов с предварительным нагревом
  9. Оборудование для выжима сока
  10. Сепаратор
  11. Оборудование для концентрирования
  12. Система стерилизации
  13. Система стерильного розлива

Гарантия и сервис

Шеф-монтаж: бесплатно «под ключ». Гарантия: 1 год. Послепродажное обслуживание: наша компания обеспечивает консультирование по вопросам ремонта и техобслуживания, а также может предоставить обслуживание на месте. Гарантия поставок запчастей в течение всего срока эксплуатации оборудования.

WA