Варочный котёл квадратный

Цена по запросу

Компания «Агромаш» выпускает целый ряд моделей котлов в круглом и прямоугольном исполнении, любых объемов и комплектации, с современными системами автоматического управления. Нагрев осуществляется ТЭНами или паром. Котёл варочный квадратный предназначен для варки мясных и других продуктов, а также бланширования овощей и фруктов. Котлы квадратные пищеварочные предназначены для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Варочный сосуд соединен с парогенератором, который производит пар низкого давления для нагрева пищи; нагрев производится косвенным путем трубчатыми электронагревателями. Для защиты электронагревателей от сухого хода используется датчик реле температуры. Уровень воды в парогенераторе контролируется пробно-спускным краном. Давление в пароводяной рубашке поддерживается с помощью реле давления. Варочный сосуд котла закрывается шарнирно закрепленной крышкой. Особенности: все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали; имеет двустенную крышку с воздушным зазором и прижимом против всплытия продуктов; имеет встроенные электронагреватели и электронный блок управления, позволяющие автоматически поддерживать, регулировать и контролировать температуру продукта и теплоносителя. Исполнение по техническому заданию заказчика.

Запросить точную цену и сроки